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Denkbares

Das Festival schließt mit einem Gastmahl. Zwischen den Gängen wird Teneka Beckers in vier Kurzvorträgen über die Bedeutung von Kultur und Bildung in einem Flächenland wie Rheinland-Pfalz sprechen.

Freuen Sie sich auf ein leckeres 3-Gang-Menü

Parmesancremesuppe mit Lauch, Crème fraîche, Thymian und Lorbeer
Saltimbocca alla Romana vom Kalbsrücken mit Salbei und luftgetrocknetem
Schinken an Merlotjus mit Rosmarin-Gnocchis und Grillpaprika
oder
Rote Bete Risotto mit Schalotten, Granatapfelkernen, Grana Padano,
Balsamico und Kresse
Tiramisu mit Mascarponeschaum, Löffelbisquit, Kaffee und Amaretto
Inklusive Wasser.